S6. Actividad 2: Entrevistas.

He continuado observando el comportamiento de mis compañeros y mantenido pláticas en apariencia casuales con el fin de ir ahondando poco a poco en lo que deseo saber y preseleccionar a las personas que creo pueden contribuir en mi investigación.

Mi idea es escoger a aquellos que considero distintos entre sí, ya que hasta ahora parece que lo que más comparten es sólo un lugar físico de trabajo. La mayoría de estas personas parecen ser los proveedores principales de sus hogares o al menos contribuir en ellos por lo que pudiera provocar que sean partícipes en la toma de decisiones de la selección alimenticia.

Requiero conocer hábitos reales de la gente con quienes convivo para tener una mejor idea de lo que estoy pensando como hipótesis ya que la idea central es sobre los hábitos de las personas mexicanas en la actualidad.

Me he ayudado con los compañeros que tienen temas similares para estructurar el guion de mi entrevista, que queda del siguiente modo:

Preguntas base:

-Nombre

-Edad

-Profesión

-Con quién vive

1.-¿Cuáles son las comidas que realizas al día?,¿en qué horarios?

2.-¿Dónde sueles hacerlas y con quién?

3.-¿Planeas tus comidas?,¿por qué?,¿cuáles?

4.-¿De qué criterios depende la selección de tus comidas (precio, cercanía, sabor/antojo, valor nutrimental?

5.-¿Qué bebidas suelen acompañar tus alimentos?

6.-¿Cuánto tiempo destinas a tus comidas (se traslapan con algunas otras actividades)?

7.-Cuando puedes comer en familia ¿quién selecciona el menú y por qué?,¿cuáles son las opciones más comunes que escogen?

8.-¿Quién prepara los alimentos en casa y cada cuánto comes con ellos?

9.-¿Quién es el proveedor principal del hogar?,

10.-¿Qué porcentaje del sueldo en promedio se destina a la comida?, ¿quién lo administra?

11.-¿Cada cuánto compras despensa?,¿por qué?

12.-¿Qué alimentos se consumen más en casa durante una semana prototipo?

13.-¿Realizas alguna actividad física?,¿por qué?,¿con qué regularidad?

14.-¿Llevas un control de tu peso, hábitos o te interesa en sí cambiar o conservar tu imagen?,¿por qué?

15.-¿Consideras comer sanamente?,¿por qué?

Una vez realizadas las entrevistas comparto el siguiente link para su consulta:

https://goo.gl/frQf2w

Por lo que reflexioné lo siguiente:

• ¿Cuál fue nuestra experiencia en los recorridos de campo y en las entrevistas?

Durante los recorridos me fue fácil ponerme a observar ya que es el ambiente cotidiano para mi,pero es interesante prestar atención a los detalles que muchas veces obviamos.Para mi suerte,quienes seleccioné para entrevistar fueron muy accesibles y sinceros.

• ¿Qué nuevas preguntas han surgido y qué otros problemas se han abierto frente a nosotros?

Me doy cuenta de que esta primer idea conlleva muchas derivaciones ya que es confuso preguntar como en mi guión si comemos sanamente ya que cada familia y cada persona puede considerarlo porque no tienen un conocimiento más allá de las tradiciones y la cultura en la que viven y aunque son personas jóvenes no necesariamente esto implica algo relevante en sus vidas como ellos mismos describieron.También me doy cuenta que quienes quieren tomar un poco de consciencia en lo que comen es solo en base a personas enfermas crónicamente dentro de su familia,lo cual no necesariamente implica que haya una prevision. Hay muchas nuevas preguntas,pero considero que debo enfocarme en mi tema.